رژیم مدیترانه ای: چند دستور العمل

رژیم مدیترانه ای: چند دستور العمل

 

سالهاست که به دنبال روش زندگی مدیترانه ای برای الهام بخشیدن به سلامتی هستیم ،

و به راحتی می توان فهمید که چرا. رژیم های غذایی سرشار از میوه ، سبزیجات ، ماهی و چربی های سالم برای ما خصوصاً قلب ما خوب است.

نشان داده شده است که خوردن غذا در کشورهایی مانند یونان ، ایتالیا و ترکیه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. به گفته کلینیک مایو ، این بیماری همچنین با کاهش خطر سرطان ، بیماری پارکینسون و بیماری آایمر همراه است.

رژیم غذایی مدیترانه همه چیز چیست ؟

رژیم مدیترانه ای به کارهای آشپزی جنوب اروپا ، شمال آفریقا ، و خاورمیانه مدیترانه توجه می کند ، تمام مناطقی که غذا برای صرفه جویی و لذت بردن از آنها تهیه می شود ، عجله نمی شود.

میوه ها ، سبزیجات ، غلات سبوس دار ، حبوبات ، آجیل و گیاهان ، پایه و اساس "هرم" این رژیم را تشکیل می دهند و هر وعده غذایی در اطراف آنها قرار دارد. ماهی حداقل دو بار در هفته خورده می شود ، در حالی که طیور ، تخم مرغ و لبنیات در کمتر مواقع ، شاید فقط چند روز در هفته خورده می شوند. در ضمن گوشت و شیرینی با اعتدال سرو می شود.

 

بیشتر بدانید: هرم غذای مدیترانه ای »

از چربی های سالم مانند روغن زیتون باید در جای دیگران مانند کره و روغن نباتی استفاده شود. و از شراب قرمز حتی می توان در مقادیر متوسط ​​لذت برد.

به مثالهایی احتیاج دارید؟ ما برخی از بهترین ، دستور العمل های معتبر برای خوردن به سبک مدیترانه ای را گردآوری کرده ایم. نوش جان!

1. سالاد فتوش
تراشه های پیتا در سالاد؟ نیش های ترد به معنای این است که فتوش همیشه در یک پیچ و خم خاورمیانه سریع می رود. این سالاد شامل کلیه ترکیبات تازه سالاد تابستانی است که در یک باغ سنتی پیدا می کنید ، به همراه وینگرت آهک که دارای ادویه و دارچین است.

دستور العمل را بگیرید!

2. خورش ماهی Bourtheto
یکی از بهترین موارد در مورد آشپزی مدیترانه سادگی آن است و این خورش ماهی آن را میخکوب می کند. از وبلاگ پخت و پز یونانی Lemon & Olives ، این دستور العمل برای مواد تشکیل دهنده کم و با طعم بسیار زیاد است.

دستور العمل را بگیرید!